التجميد - مسحوق مجفف هو مكون غذائي عالي- يخضع لعملية تجميد وتجفيف معقدة أثناء إنتاجها. نظرًا لعملية الإنتاج الفريدة ، يمكن تخزين مسحوق التجميد - لفترات طويلة من الوقت في حاوية مختومة دون الحاجة إلى التبريد أو التخزين في الثلاجة. لذلك ، إذا كان التجميد - يظل مسحوق المجفف غير مفتوح ، فيمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة.
ومع ذلك ، فإن الأكسجين والرطوبة تجميد - عدوان المسحوق المجففان ، مما يؤثر بشكل كبير على جودته. لذلك ، أثناء التخزين ، يجب حمايته من الرطوبة والرطوبة والتعرض للهواء. يوصى بتخزين مسحوق التجميد - في منطقة جافة ، بئر - بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لمنع أي تدهور في عمر الصلاحية وجودتها.
